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白蘑菇的家常做法(蘑菇怎么做好吃简单做法)

时间:2023-08-26 17:25:44       来源:


(相关资料图)

1、材料蘑菇500克,蛋黄1个,盐。

2、鸡精,干淀粉,面粉。

3、椒盐粉适量做法1.蘑菇撕小条,洗净,略挤出其中的水.2.放入其他所有材料。

4、调料味道要调好,因为炸出来后不需要再调多余调料.另外盐量不要放过多,因为鸡精和椒盐粉也有一些盐份.3.混合均匀后蘑菇上会均匀裹上一层糊.此时就可以下锅用小火炸了。

5、要用筷子不停搅拌,避免裹糊的蘑菇粘在一起.4.等蘑菇炸的酥黄时即可出锅了.如果之前油温没掌握好,可以把油再烧热复炸一下.捞出沥油即可.。

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