文|酒讯 念祎
随着酱香酒理性发展赛道、浓香稳坐东道主之位、清香再度重燃热情之时，细分品类也在忙不迭更新着赛点。
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今年春糖期间，光瓶酒酒企动作频频，凭借一己之力，搅动糖酒会热点。其中，除召开战略发布会外，众多光瓶酒企业也通过冠名论坛的方式加大曝光。不仅如此，在世纪新城国际会展中心主展馆北京产区与一轻特设展位中，红星二锅头、永丰酒业等品牌光瓶酒集体抱团参展。
纵观目前光瓶酒市场，从10元价格带跃升至100元价格带、从浓香光瓶酒一家独大到浓清酱各占其位，当盒装酒不断占领高端市场制高点时，光瓶酒也在不断调整姿势，以迎合市场需求。
如今，当光瓶酒逐渐淡化低端标签时，百元价格带盒装酒也感受到丝丝危机。
图片来源：念祎拍摄
01 “亲和力”光瓶酒
进入世纪新城国际会展中心5号展馆，在北京产区展位以及一轻展位中，包括红星二锅头、永丰二锅头等光瓶酒的身影在众多盒装酒中显得格外突出。除此以外，郎酒、泸州老窖、山西汾酒等品牌旗下光瓶酒也悉数亮相糖酒会主展厅。
而在春糖前期，光瓶酒品牌也动作连连，其中光良酒业举行了2023品牌发布会，确定“全面to C”为核心的发展战略。不仅如此，在春糖期间，以光瓶酒为主题的论坛不断抢占着参会者的眼光。
光瓶酒在春糖期间活跃度不断提升的背后，是赛道不断扩容的结果之一。纵观如今光瓶酒似乎已经在激烈的白酒竞争格局中，找到了平衡点，并步入发展快车道。
根据公开数据显示，光瓶酒品类自2013年起驶入快车道，市场规模从352亿元增长至2021年的988亿元，复合增速高达13.8%。2022到2024 市场预计保持 16%的年增长速度，2024 年市场容量预计将超过1500 亿元，未来十年将会突破2000 亿元。
对此，中国酒类流通协会常务副会长刘员表示：“当前，中国白酒产业发展经历了高速增长的几年，高速增长中积累的矛盾需要释放。疫情过后，外部经济环境，消费趋势等等都正在发生或己经发生了很大变化。好喝，不贵正对消费者的胃口。”
当高端盒装酒目不暇接瞄准商务宴请场景时，光瓶酒则依托于不断高速扩容的市场，紧盯餐饮渠道消费场景。
与盒装酒产品的“高端”人设不同的是，光瓶酒在终端市场似乎更具“亲和力”。近日，酒讯走访了北京、成都部分终端餐饮店发现，目前餐饮店光瓶酒产品主要地方酒、牛栏山、江小白为主，价格带跨越20元-100元不等。
对此，业内人士指出，尽管目前光瓶酒终端价格看似极具“亲和力”，但其背后反映出的便是光瓶酒整体价格带偏低的问题。当玻汾不断挑高天花板时，包括牛栏山、老村长、一担粮等光瓶酒价格却未能抢占市场空白。
图片来源：念祎拍摄
02 价格“反骨”出走低端
相较于盒装酒而言，长期以来总贴着低端人设示人的光瓶酒如今却难脱去低价的外衣。
在走访过程中，酒讯发现，目前光瓶酒天花板产品为黄盖玻汾，售价约为70元/瓶，此外全国化产品牛栏山旗下主流热销产品售价则集中于更低价格带，约为10元-30元。
从终端市场反馈不难发现，光瓶酒似乎已经成为低价格带的代名词。而纵观近年来，光瓶酒在价格带上的变化不难发现，尽管光瓶酒产品所涉及的价格带有所提升，但相对较为缓慢。
据酒讯梳理往年走访数据发现，在2019年初，黄盖玻汾在终端市场主要集中于40元-50元价格带，彼时该价格带在光瓶酒领域中已是天花板式的存在。反观其他光瓶酒产品，牛栏山酒厂旗下销冠白牛二以及红星二锅头等产品，彼时终端售价集中于10元左右。
如今，随着价格不断提升，黄盖玻汾在部分市场中成交价格达到近60元，牛栏山、红星等光瓶酒也已逐渐冲击20元价格带。
事实上，长期处于低端人设的下光瓶酒，却身揣一身“反骨”。为摆脱低价标签，近年来光瓶酒产品不断通过小步慢跑式的涨价模式，不断挑高光瓶酒天花板。
在今年春糖期间，当众多光瓶酒在各大论坛上大放异彩之时，牛栏山则选择通过涨价来刷存在感。据公开报道显示，北京牛栏山鑫鑫贸易有限公司发布通知，自2023年4月6日起，42度500ml陈酿经销商最低出货价格为160元/箱、终端零售价格16元/瓶，52度500ml陈酿经销商最低出货价格为180元/箱、终端零售价格22元/瓶，42度265ml陈酿经销商最低出货价格为150元/箱、终端零售价格10元/瓶。
不仅如此，据酒讯整理发现，今年3月26日开始，42度玻汾由原来的420元/件，上调至432元/件；53度玻汾由原来的480元/件，上调至504元/件。
在玻汾、牛栏山通过提价打破低端人设的时候，泸州老窖、光良等品牌则通过新品布局直接空降百元价格带。
对此，刘员指出：“伴随消费升级和消费理性回归，光瓶酒不再是低端酒的代名词。未来，光瓶酒结构升级给市场扩容带来了强大动力，这个结构扩容相当大部分都由中高线光瓶酒贡献的，百元以下市场份额基本上都被光瓶酒占有，整体市场容量将十分可观。”
03 抢占百元盒装酒份额
长期盘踞于低端价格带的光瓶酒，如今也不断向百元价格带冲击。根据华策咨询《2023—2032年光瓶酒发展趋势报告》显示，百元以下的盒装酒被高品质的光瓶酒取代，光瓶酒价格带持续拓宽，市场规模将进一步扩大。产品结构升级进一步推动了光瓶酒市场扩容，未来，百元以下白酒的市场份额将基本被光瓶酒占领，整体市场容量十分可观。消费量和消费价格呈现增长态势，将推动行业进入新一轮的快速发展周期。
据酒讯整理发现，目前众多头部企业均将目光停留在百元光瓶酒赛道。
山西汾酒在玻汾原有基础上推出汾酒·献礼版，市场零售价109元/瓶；泸州老窖“黑盖”上市之初定价98元/瓶，京东零售价为112元/瓶；金徽酒旗下金奖金徽三款产品定价瞄准百元价格带；江小白“十周年特别版金盖”京东官方价105元/瓶。此外，包括光良59、小方瓶等产品也在80元价格带蓄势待发。
黑格咨询综合分析表示，目前光瓶酒市场已基本完成升级，价格天花板抬高，因此吸引了众多大品牌入局。区域酒企提高主导产品价格，也有利于品牌优势逆势挤压二三线酒企市场的目的。高线光瓶酒开始走进“战场”，整体价格走势会带动上涨。
对此，光良酒业创始人赵小普向酒讯表示，高线光瓶酒现在在消费者心智中能接受的价格差不多在百元左右。未来，高线的标准也会不断上涨，有可能再过三年、五年之后，高线光瓶酒价位已可以接受200元了，甚至更高。“所以，我认为高线光瓶的价格也会上调，不仅仅单纯是100元、200元固定的价格，而是大家能接受的价格状态。”
随着高线光瓶酒概念的逐渐走热，盒装酒百元价格带产品也感受到了前所未有的威胁。
江苏高沟酒业销售公司常务副总经理尤杰向酒讯表示：“光瓶酒市场容量快速扩容，市场正在提档升级，未来100元以内的盒装酒可能会在很短时间内被光瓶酒所取代。”
纵观目前终端市场百元价格带产品，无论是此前茅台集团推出的售价156元/瓶的中低端酱酒，还是标榜“中国名酒，销售前三”的剑南春标价188元/瓶的金剑南K6，中低端盒装酒的市场份额逐渐成为了高线光瓶酒的盘中之物。
对此，独特咨询创始人王伟设指出，百元以下盒装酒更多地被高品质光瓶酒取代，光瓶酒价格带持续延伸，市场规模进一步扩大。30元、50元价格带逐渐分别向50元、100元价格带升级。与此同时，受到新国标出台影响，消费观念回归理性，导致20元价格带以下产品呈现缩减态势。未来，经过3-5年培育，光瓶酒将进入百元时代。
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